Num dia de domingo...

Hoje teria sido um domingo igual a tantos outros ,se não tivéssemos tido a idéia de dar um passeio pela região.Nada de especial só um passeio sem programação decidido na hora,mas o que vimos foi tão lindo que vou colocar as fotos aqui na ordem em que aconteceu.Assim fica melhor de acompanhar.
                                         O passeio começou pela pequena Redenção da Serra,nesta foto uma vista da entrada da cidade.

Aqui o Centro Cultural da cidade que estava fechado e não deu para ver o tinha dentro...

        A "violencia" da cidade é tão grande que a delegacia estava assim: fechada....

Aqui uma vista parcial da cidade,já estávamos de saida para prosseguirmos o nosso passeio.

Para quem nunca foi,existe sim,vida na montanha..

Seguimos pela estrada rumo a Natividade da Serra

O lugar é ladeado pela represa,muito lindo!!

Uma rápida passagem por Natividade da Serra...onde o atrativo são as represas

Fomos conhecer a também pequena Catuçaba....

Além das belezas naturais,encontramos esta linda casa na estrada





Um pequeno incidente na estrada,estavam cortando um arvore...

E finalmente o lindo "Refúgio das Sete Cachoeiras" ,que é um restaurante e pousada que vou deixar as fotos abaixo...

E assim foi o nosso domingo,entre a beleza da montanha e a simplicidade da roça.Maravilha!!!

     

"Destralhe-se"

O final de  ano ,é na minha opinião ,uma época adequada para se fazer um balanço de tudo o que fizemos nos últimos tempos.Um bom momento para avaliar-mos nossos comportamentos e atitudes e neste "pacote" também considero saudável uma boa limpeza na casa para começar-mos um novo ano com esperanças e energias renovadas.Recebi este texto por email e o acho super adequado para este momento de renovação...

Texto: Carlos Solano-Arquiteto-Especialista em Feng-Shui

-"Bom dia, como tá a alegria" Diz dona Francisca, minha faxineira rezadeira, que acaba de chegar.

-"Antes de dar uma benzida na casa, deixa eu te dar um abraço que preste!" e ela me apertou. Na matemática de dona Francisca, "quatro abraços por dia dão para sobreviver; oito ajudam a nos manter vivos; 12 fazem a vida prosperar".

Falando nisso, "vida nenhuma prospera se estiver pesada e intoxicada".
Já ouviu falar em toxinas da casa? Pois são:
- objetos que você não usa, roupas que você não gosta ou não usa há um ano, coisas feias, coisas quebradas, lascadas ou rachadas, velhas cartas, bilhetes, plantas mortas ou doentes, recibos/jornais/revistas antigos, remédios vencidos, meias velhas, furadas, sapatos estragados...

Ufa , que peso!
"O que está fora está dentro e isso afeta a saúde", aprendi com dona Francisca.

- "Saúde é o que interessa. O resto não tem pressa"!, ela diz, enquanto me ajuda a 'destralhar', ou liberar as tralhas da casa...

O 'destralhamento' é a forma mais rápidas de transformar a vida e ajuda as outras eventuais terapias.

Com o destralhamento:
- A saúde melhora;
- A criatividade cresce;
- Os relacionamentos se aprimoram...
ensina o feng shui, com a delicadeza própria das artes orientais.

Para o feng shui, é comum se sentir: cansado, deprimido, desanimado, em um ambiente cheio de entulho, pois "existem fios invisíveis que nos ligam à tudo aquilo que possuímos".
Outros possíveis efeitos do "acúmulo e da bagunça: sentir-se desorganizado, fracassado, limitado, aumento de peso, apegado ao passado...

No porão e no sótão, as tralhas viram sobrecarga;
Na entrada, restringem o fluxo da vida;
Empilhadas no chão, nos puxam para baixo;
Acima de nós, são dores de cabeça;
Sob a cama, poluem o sono.
Então... se dona Francisca falou e o feng shui concordou... nada de moleza!

-"Oito horas, para trabalhar;
Oito horas, para descansar;
Oito horas, para se cuidar."

Perguntinhas úteis na hora de destralhar-se:
- Por que estou guardando isso?
- Será que tem a ver comigo hoje ?
- O que vou sentir ao liberar isto?...e vá fazendo pilhas separadas...


- Para doar!
- Para vender!
- Para jogar fora!
E depois de destralhar-se...

- Jogue sal grosso nos ralos,
- Ponha um prato com carvão no quarto (tira os cheiros e as energias ruins);
- Deixe um ramo de boldo em um copo d'água para purificar.


Para destralhar mais: livre-se de barulhos, das luzes fortes, das cores berrantes, dos odores químicos, dos revestimentos sintéticos....
e também... libere mágoas, pare de fumar, elimine ou pelo menos diminua o uso da carne, termine projetos inacabados.
"Se deixas sair o que está em ti, o que deixas sair te salvará...Se não deixas sair o que está em ti, o que não deixas sair te destruirá". Arremata o mestre Jesus, no evangelho de Tomé.
"Acumular nos dá a sensação de permanência, apesar de a vida ser impermanente"; diz a sabedoria oriental.
O Ocidente resiste a essa idéia e, assim, perde contato com o sagrado instante presente.


Dona Francisca me conta que: "as frutas nascem azedas e no pé, vão ficando docinhas com o tempo". A gente deveria de ser assim, ela diz.
"Destralhar ajuda a adocicar."


Se os sábios concordam, quem sou eu para discordar...

Inspiração

Escolhi estas imagens,só para encantar os olhos e a alma.
O belo sempre encanta e envolve de magia os pensamentos....







Tem cheiro de que????

Passeando pela net li este texto que achei muito legal,já que eu sou muito ligada a aromas, cheiros e lembranças.Estou reproduzindo fielmente o que li com os devidos créditos...
Apure sua capacidade de sentir os perfumes da vida

 

A capacidade de perceber a multiplicidade dos cheiros está relacionada com a possibilidade de viver mais intensamente.
Foto: Reprodução Revista VIDA SIMPLES

Quando chegavam as dez horas da noite, tio Alfredo convocava as crianças para uma curiosa excursão: sentir o cheiro da maresia. Segundo seus preciosos conhecimentos olfativos, aquela era a hora ideal para sentir a maresia pegando. Isto é, o momento em que ela se tornava intensa, penetrante e pronta para ser saboreada por todos nós.

Sentadinhos em um dos bancos da praia de Copacabana, todos se uniam num respeitoso silêncio à espera daquele cheiro inconfundível, que tomava conta do nosso olfato. Um registro que, tenho certeza, se tornou indelével na memória de todas aquelas crianças.

Com esse singelo passeio de férias, meu tio me ensinou que a vida tem cheiro.

Existe um argumento imbatível para você se abrir para os aromas: a capacidade de perceber a multiplicidade dos cheiros está relacionada com a possibilidade de viver mais intensamente, seja para estimular o prazer do instante (o momento presente), o despertar da memória emocional (o passado) ou abrir um maior leque com relação às escolhas da vida (o futuro).

Quer saber como? É só acompanhar as histórias dos personagens nas próximas páginas.

Quando pequeno, Eurico Mazzini esperava o momento em que as flores da uva cobrissem as colinas de Vinhedo, região de tradição vinícola perto de São Paulo. Sentia com prazer seu perfume adocicado, muitas vezes temperado pelo cheiro de terra molhada e de chuva. Percebia como esse aroma alcançava notas penetrantes logo de manhã e como sua intensidade variava ao longo do dia. Claro, essa percepção apurada ele só é capaz de identificar hoje, como perfumista que é da Casa de Fragrâncias Firmenich, multinacional que desenvolve alguns dos melhores perfumes do mundo.

Se Eurico não tivesse se especializado nessa área, talvez não percebesse a amplitude dos registros olfativos já presentes em sua memória. Seria como a maioria de nós, que não temos idéia da quantidade de cheiros arquivados em nosso cérebro - ele pode registrar mais de dez mil classificações olfativas diferentes.

Que perfume impressionaria um homem assim, capaz de fazê-lo voltar a cabeça para ver a mulher que o estivesse usando? "Opium", afirma Eurico. Por ser marcante? A resposta surpreende. "Também. Mas é mais porque tinha uma namorada, por quem eu era muito apaixonado, que o usava." Pois é. Nada melhor do que uma boa associação.

O cheiro da memória

Essa curiosa característica, que relaciona os aromas a imagens e emoções do passado, tem sua razão de ser: a classificação dos cheiros é feita no sistema límbico, responsável também pelo deflagrar das emoções e pelos registros da memória.

Um dos maiores escritores do século 19, o francês Marcel Proust descreveu com maestria o que ocorre no cérebro a partir de um cheiro ou de um sabor. Proust percebeu que o gosto de baunilha de uma única madeleine (bolinho fofo que acompanha o chá) era capaz de detonar uma profusão de imagens e sentimentos vindos do passado.

Escreveu ele ao experimentar sua madeleine:" De onde vinha esse prazer poderoso? Todas as flores de nosso jardim e as do parque de Swann, e as ninfas do rio Vivonne, e a gente simples da aldeia com suas casinhas, e toda a cidade de Combray e seus arredores, tudo aquilo que toma corpo e se torna sólido saiu, de minha xícara de chá." Hoje a ciência sabe que o gosto é formado muito mais pelos aromas (mais de 70%) do que pelo paladar. Portanto, foi basicamente o aroma de baunilha que detonou as imagens de infância que desfilaram diante de Proust.

Mais prazer, mais amor

Se Proust nos revela que os aromas nos fazem lembrar do passado, se lojas e spas nos mostram que eles influenciam nossas escolhas futuras, o amor e o sexo dizem que as fragrâncias são indispensáveis no momento presente.

A perfumista Mandy Aftel é uma das especialistas nesse assunto. No seu livro, Essências e Alquimia, ela descreve longamente como os odores animais e a suposta capacidade afrodisíaca de certas plantas provocam nossa libido. São justamente as substâncias mais caras e as quem têm o cheiro mais surpreendente quando inaladas sozinhas: de curral, urina, suor. Essas substâncias são adicionadas a um perfume com muita parcimônia, mas são absolutamente essenciais. "A verdadeira mensagem de um perfume não está nas manchetes, mas sim nas letras bem pequenininhas", diz, com bom humor, o zoólogo Michel Stoddart, pioneiro da biologia olfativa.

O aprendizado com os aromas pode se iniciar com essa simples sabedoria: o momento presente pode se tornar muito mais vivo, até mais apimentado, com a ajuda dos aromas. Que tal então tentar identificar com mais precisão os perfumes e cheiros que chegam nesse exato momento até o seu nariz?

Reportagem: Liane Alves - Edição: MdeMulher

 

 

 

                                                                                   

 

Novidade no Rancho...

Estou tão encantada com a beleza desta flor que eu não sei o nome,que não poderia deixar de registrar aqui no blog.Trata-se da primeira florada.

                                               

                                                                                   

Aproveitando as sobras.

                                                                                  

Hoje em dia a vida não está fácil para ninguém e eu pessoalmente não consigo jogar fora nenhuma das sobras que ficam na geladeira,mas,sempre tento dar uma cara nova para elas.Com um pouco de imaginação da para fazer a transformação e criar alguma coisa nova.Vou postar aqui algumas sugestões:
Omelete de batata,você vai precisar de:
Dois ou três ovos e sobras de batata cozida ou purê.
Sal,uma pitada de pimenta do reino e um pouco de salsinha ou outra erva de seu gosto.
É só bater tudo junto em uma vasilha e fritar em um fio de óleo,assim:

Com as sobras de arroz,da para fazer uma gostosa torta.A massa feita com sobras de arroz amanhecido fica muito leve e macia.Você vai precisar de:
Quatro xícaras de arroz cozido,um copo de iogurte natural,quatro ovos,uma colher de fermento em pó.
É só juntar tudo e bater rapidamente no liquidificador.Depois despeje metade da massa em forma untada , recheie com o que quiser.Cubra com o restante da massa,asse em forno pré aquecido.Se tiver em casa polvilhe queijo ralado.Esta que estou postando hoje aqui eu fiz de carne moida,mas pode fazer com atum,sardinha ou sobras de presunto e queijo.

                                                                              

                                                                              

                                              
 Dica:Nesta massa eu bati junto um punhado de salsinha,poder ser uma cenoura,ou uma cebola,orégano etc...